日前■◆★■★◆，记者从秦皇岛海关获悉，秦皇岛正大有限公司顺利通过香港食环署实地探访检查。这是新冠疫情实施乙类乙管后★■◆，河北省首批接受关境外官方机构检查的企业，标志着我市供港禽肉产品质量得到香港官方认可◆★◆★★。

　　正式检查期间，秦皇岛海关与食环署工作人员就官方监管工作进行充分沟通和交流，针对更好进行食品安全管理■■，保障供港食品卫生达成共识。

　　秦皇岛正大有限公司2023年屠宰加工毛鸡3600万只■◆■★，肉品销售10万吨，销售额22亿元，是我市禽肉加工龙头企业，此次顺利通过食环署官方检查◆■■◆，将进一步增加企业出口稳定性■★，提升品牌形象，增强市场竞争力。

　　为帮助企业顺利通过检查，秦皇岛海关在迎检期间成立工作专班，组织食品领域专家多次赴企业进行现场指导。海关业务专家从香港方面的政策和要求入手■◆，进行针对性指导，帮助企业验证安全卫生质量控制体系运行情况，加强原辅料控制◆■◆，梳理完善相关记录。着重对毛鸡接收★★■◆■■、宰后检疫、预冷槽温度控制、金属探测等关键控制点存在的问题提出优化建议◆★◆，提升企业规范化运行水平◆■◆◆◆★。

　　据悉，为保障供港食品安全，保护市民健康★◆★，按照通行做法★★◆，香港特区政府对特定食品的生产企业实施进口卫生注册制度。主管部门是香港食物环境卫生署（以下简称食环署）★■◆。内地供港冰鲜、冷冻禽肉和冰鲜肉类（猪肉、牛肉★■■◆★■、羊肉）屠宰加工企业■★，需获得食环署注册资格并定期接受检查■■◆■★，方可向香港供应。

　　通过高标准策划★★■★■，高质量迎检，强化全流程服务，秦皇岛海关不断推动秦皇岛食品走向更广阔市场。截至目前，我市累计备案出口食品生产企业达107家◆◆★★。

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